Mix quinoa grillé/rutabaga/lard petit déjeuner

Repas anti-inflammatoire à indexglycemique bas : Idéal en cas d'inflammation chronique, d'insulinorésistance, d'hypoglycémies réactionnelles, de diabète, sans gluten, sans lactose 

  • Endives crues
  • Quinoa grillé à sec dans une poêle
  • Rincer le quinoa plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire
  • Ajouter de l'eau et le faire bouillir 10 minutes, ensuite le rincer plusieur fois jusqu'à ce que l'eau soit claire, afin d'enlever les résidus indigestes.
  • Laisser s'égoutter
  • Queues de bettes colorées vapeur
  • Haricots verts ou brocoli cuit vapeur (tout dépend les capacités digestives en ce qui concerne le brocoli)
  • Rutabagua cuite vapeur
  • Lard petit déjeuner (pour le goût)
  • Curcuma
  • Cumin
  • Sel herbamare
  • Huile d'olive

Si c'est à emporter, mélanger tout tel quel et manger froid Sinon réchauffer à la poêle avec les épices

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Horaires

 

Lundi

9h - 17h

Mardi 9h - 17h
Mercredi 9h - 17h
Jeudi Fermé 
Vendredi

Fermé

Samedi 9h - 17h

Dimanche


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